Empleo de lactosuero y sus componentes en la elaboración de postres y productos de confitería
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Publicado en: | Alimentación latinoamericana |
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Autor principal: | |
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Formato: | Sin ejemplares |
Lenguaje: | Español |
Colección: | Alimentación latinoamericana no. 292 (2010), p. 66-75 |
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Alimentación latinoamericana |
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