Stevia rebaudiana Bertoni - A review of nutritional and biochemical properties of natural sweetener

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Agriculturae conspectus scientificus
Otros Autores:	Sic Zlabur, Jana, Voca, Sandra, Dobricevic, Nadica, Jezek, Damir, Bolsiljkov, Tomislav, Brncic, Mladen
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Inglés
Colección:	Agriculturae conspectus scientificus v. 78, no. 1 (2013), p. 25-30
Materias:	Stevia Stevia rebaudiana Edulcorantes Nutrición humana Glicósidos Steviósido Bioquímica Fitoquímicos
Publicación relacionada:	Contenido en: Agriculturae conspectus scientificus

Descripción
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