Microbiosensores para detectar probióticos

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Chanona Pérez, José Jorge
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 20, no. 1 (2014), p. 28-30
Materias:	Alimentos Probióticos Biosensores Control de calidad Inocuidad alimentaria Microbiosensores
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

Descripción
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