Poder enzimático natural

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Detalles Bibliográficos
Publicado en:	Enfasis : alimentación
Autor principal:	Farrés González Sarabia, Amelia
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Colección:	Enfasis : alimentación v. 21, no. 1 (2015), p. 46-48
Materias:	Alimentos Industria alimentaria Ingredientes Enzimas Bioconservadores Enzimas líticas
Publicación relacionada:	Contenido en: Enfasis : alimentación

Descripción
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