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Biotecnología de la cerveza y...
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Biotecnología de la cerveza y de la malta.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Hough, J. S.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1990
Materias:
Cervezas
Malta
Biotecnología
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
194 p. : il., fot., tablas
ISBN:
8420006815
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