Sanidad alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Robert, Howard R.
Otros Autores:	Roberts, Howard R.,, Ed.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1986
Materias:	Alimentos Enfermedades Botulismo Salmonelosis Aditivos alimentarios Colorantes Toxicología Contaminación Contaminantes industriales Industrias agrícolas Sanidad alimentaria

Descripción
Descripción Física:	261 p. : tablas.
Bibliografía:	Bibliografía: al final de cada capítulo.
ISBN:	842000569X

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