Methods of analysis for nutritions labeling

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Association of Official Analytical Chemists.
Formato: Libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: Virginia : AOAC International, 1993
Materias:
Descripción
Descripción Física:624 p. : tablas
Bibliografía:Bibliografía al final de algunos capítulos
ISBN:0935584528