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| LEADER |
00928nam#a2200337#a#4500 |
| 001 |
OAGSID002020 |
| 003 |
OAG |
| 008 |
||||||| a |||| ||spa d |
| 020 |
# |
# |
|a 8420005827
|
| 040 |
# |
# |
|a OAG
|b spa
|c OAG
|
| 080 |
# |
# |
|a 579.67
|
| 092 |
# |
# |
|s 579.67
|l COU
|
| 100 |
1 |
# |
|a Coultate, T.P.
|
| 245 |
1 |
0 |
|a Alimentos: química de sus componentes
|
| 260 |
# |
# |
|a Zaragoza :
|b Acribia,
|c c.1984
|
| 300 |
# |
# |
|a 199 p. :
|b il., tablas, diagr.
|
| 504 |
0 |
# |
|a Bibliografía: al final de cada tema
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Alimentos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Química
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Proteínas
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Carbohidratos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Vitaminas
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Pigmentos
|
| 650 |
0 |
4 |
|a Composición
|
| 653 |
# |
# |
|a Industrias agrícolas
|
| 653 |
# |
# |
|a Conservantes
|
| 929 |
# |
# |
|a COM
|c Betanzos
|d $35.40.
|9 27-10-94
|
| 930 |
# |
# |
|a 14791
|b 1
|d PRE
|
| 936 |
# |
# |
|a 5-96
|
| 952 |
# |
# |
|f COM
|g $35.40.
|k Betanzos
|w ||||||
|p OAG14791
|t v.1
|a OAG
|b OAG
|o INDU COU
|y IMP
|
| 999 |
# |
# |
|a Betty
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