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Toxicología de los alimentos.
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Toxicología de los alimentos.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Lindner, Ernst
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1995..
Edición:
2.ed.
Materias:
Alimentos
Condimentos
Sustancias tóxicas
Envenenamiento
Enfermedades transmitidas por alimentos
Aditivos alimentarios
Alergia alimentaria
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
262 p : tablas.
Bibliografía:
Bibliografía: p. 211-251
ISBN:
8420007765
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