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Intoxicaciones por alimentos :...
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Intoxicaciones por alimentos : su incidencia en la higiene y la tecnología de los alimentos.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Schmidt-Hebbel, Hermann
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
[s.l.] :
s.n.,
s.f.
Materias:
Alimentos
Higiene
Botulismo
Hongos
Salmonelosis
Hortalizas
Leguminosas
Envenenamiento
Enfermedades transmitidas por alimentos
Intoxicaciones
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Bibliografía:
Bibliografía: p.73-76
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