Especias y aromatizantes alimentarios

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Tainter, Donna R.
Otros Autores: Grenis, Anthony T.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1993
Materias:
LEADER 01080nam#a2200361#a#4500
001 OAGSID002828
003 OAG
008 ||||||s1993 |||| |||| ||spa d
020 # # |a 8420008133 
040 # # |a OAG  |b spa  |c OAG 
080 # # |a 633.81 
092 # # |s AGRI  |l TAI 
100 1 # |a Tainter, Donna R. 
245 1 0 |a Especias y aromatizantes alimentarios 
260 # # |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1993 
300 # # |a 251 p. :   |b tablas 
504 0 # |a Bibliografía: al final de algunos temas 
650 0 4 |a Especias 
650 0 4 |a Calidad 
650 0 4 |a Extractos de especias 
650 0 4 |a Aromatizantes 
650 0 4 |a Salsas 
650 0 4 |a Extractos 
700 1 # |a Grenis, Anthony T. 
929 # # |a COM  |c Fl. Libros  |d $ 33,00  |9 12-12-97 
930 # # |a 15962  |b 3  |d PRE 
934 # # |a 16041 
934 # # |a 16573 
936 # # |a 12-97 
952 # # |f COM  |g $ 33,00  |k Fl. Libros  |w ||||||  |p OAG15962  |t v.3  |a OAG  |b OAG  |o AGRI TAI  |y IMP 
952 # # |f DON  |k FOMEC  |w ||||||  |p OAG16041  |a OAG  |b OAG  |o AGRI TAI  |y IMP 
952 # # |f COM  |g $ 44,00  |k Libr. Técnica - FOMEC  |w ||||||  |p OAG16573  |a OAG  |b OAG  |o AGRI TAI  |y IMP 
999 # # |a Adriana