métodos de muestreo para análisis microbiológicos: principios y aplicaciones específicas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Comisión Internacional sobre Especificaciones Microbiológicas de los Alimentos (Zaragoza).
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza : Acribia, 1981
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Fac. de Ciencias Agrarias

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