The yeasts

The yeasts

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rose, Anthony H.
Otros Autores:	Harrison, J.S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	London : Academic press, 1969-1971
Materias:	Botánica Micología Hongos Levadura

Tabla de Contenidos:

Contenido: v.1, 1969-Biology of yeasts. v.2, 1971-Physiology and biochemistry of yeasts. v.3, 1970-Yeasts technology