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Frutas y hortalizas minimamente procesadas y refrigeradas
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Wiley, Robert C.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1997
Materias:
Conservación de frutas
Productos vegetales procesados
Frutas
Hortalizas
Envasado
Refrigeración
Industrias agrícolas
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
ISBN:
8420008311
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