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Les composés phénoliques du raisin et du vin
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Ribereau-Gayon, Pascal.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Francés
Publicado:
Paris :
Institut national de la recherche agronomique,
1964
Materias:
Enología
Compuestos fenólicos
Existencias
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