Alimentos y nutrición : introducción a la bromatología.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Salinas, Rolando D.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : El Ateneo, 2000
Edición:	3.ed.
Materias:	Alimentos Nutrición Salud Industrias agrícolas

Descripción
Bibliografía:	Bibliografía: p. 285-288
ISBN:	9500203790

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