Elaboración de frutas y hortalizas

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Detalles Bibliográficos
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	México : trillas, 1989
Edición:	2.ed.
Materias:	Frutas Hortalizas Envasado Piensos concentrados Jugo de frutas Jugo de legumbres Productos fermentados Escabechado Mermeladas Frutas congeladas Hortalizas congeladas Encurtidos Salsas Néctar Industrias agrícolas Jalea


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