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Food flavorings :
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Food flavorings : composition, manufacture, and use.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Merory, Joseph
Formato:
Libro
Lenguaje:
Inglés
Publicado:
Westport :
The avi pub,
1960
Materias:
Aditivos
Estabilizadores
Alimentos
Industrias agrícolas
Emulsionantes
Ingredientes
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