Tomato production, processing and quality evaluation
Guardado en:
Autor principal: | Gould, Wilbur A. |
---|---|
Formato: | Libro |
Lenguaje: | Inglés |
Publicado: |
Westport :
AVI,
1983
|
Edición: | 2.ed. |
Materias: |
Ejemplares similares
-
Tomato paste : purée, juice and powder.
por: Goose, Peter G.
Publicado: (1964) -
By products and speciality products of Florida citrus
por: Kesterson, J. W.
Publicado: (1976) -
Tomato paste and other tomato products,
por: Goose, Peter G.
Publicado: (1973.) -
Nutritional evaluation of food processing
por: Harris, Robert S.
Publicado: (1960) -
Commercial fruit and vegetable products
por: Cruess, William V.
Publicado: (1958)