Frutas y hortalizas industrializadas y frescas /

Frutas y hortalizas industrializadas y frescas /

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Luchini, Riccardo.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires : ed del autor, 1966.
Materias:	Argentina Referencia Industrias agrícolas

Ejemplares similares

Frutas y hortalizas industrializadas y frescas, desecadas y deshidratadas, vinos varios y sidra, aceitunas y aceites, envases e ingredientes, equipos e instalación
por: Luchini, Ricardo.
Publicado: (1976.)

Envases para frutas y hortalizas frescas
por: Espejo, Cecilia, et al.

Logística en la cadena de frutas y hortalizas frescas
por: Viteri, María Laura

Industrialización de frutas y hortalizas
por: Cruess, William V.
Publicado: (1948)

Conservación de frutas y hortalizas : procedimientos a pequeña escala.
por: Leach, M.
Publicado: (1964)

Frutas y hortalizas frescas canadá se constituye en un mercado digno de explorar
por: FRENCIOSI, Eduardo

Conservación de frutas y hortalizas al natural y desecadas
por: Cervera, Alfonso
Publicado: (1943)

Panorámica de la tecnología de los envases metálicos para frutas y hortalizas industrializadas situación actual y perspectivas
por: CATALA, R.

Desecación natural y artificial de frutas y hortalizas
por: Croce, Francisco M.
Publicado: (1937)

Frigoconservación y manejo de frutas, flores y hortalizas
por: Molinas Ferrer, M.
Publicado: (1970)

Conservación de frutas frescas
Publicado: (2000.)

Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas.
por: Romojava, Félix
Publicado: (1996)

Elaboración de frutas y hortalizas /
por: Meyer, Marco R..
Publicado: (1999.)

Cómo conservar alimentos vegetales, frutas, legumbres, hortalizas : preparación de encurtidos.
por: Durán, Manuel
Publicado: (1956)

Frutas y hortalizas minimamente procesadas y refrigeradas
por: Wiley, Robert C.
Publicado: (1997)

Uso de higienizadores químicos en la industrialización de frutas y hortalizas
por: Bonino, Arrigo F. E.
Publicado: (1980)

Almacenamiento en atmósferas controladas de frutas y hortalizas /
por: Thompson, A. K.
Publicado: (2003.)

Conservación casera de frutas y hortalizas
por: Studer, Arnold.
Publicado: (1996)

Elaboración de frutas y hortalizas
Publicado: (1989)

Manejo post-cosecha de frutas y hortalizas destinadas a exportación
por: Roby, Héctor Rodolfo.
Publicado: (1994)

Mejoramiento de la calidad e inocuidad de las frutas y hortalizas frescas
por: Piñeiro, Maya.
Publicado: (2004)

Exportación de frutas frescas.
por: Ledda, Norma Beatriz
Publicado: (1978.)

Industrialización de frutas y hortalizas
por: Cruess, W.V.
Publicado: (1948.)

Industrialización de frutas y hortalizas
por: Cruess, W.V.
Publicado: (1949.)

Hortalizas en conserva
por: Martínez Pintos, Waldemar
Publicado: (1944)

Tecnologías para conservar hortalizas frescas
por: Rojas, L.

Frutas y verduras congeladas
por: Acerete, A.
Publicado: (1950)

Frutas y verduras
por: Duckworth, R. B.
Publicado: (1968)

Fruta
por: Albornoz, Ricardo.
Publicado: (1937)

Industrialización de frutas y hortalizas. Tomo II.
por: Cruess, W. V.
Publicado: (c1948.)

Industrias Transformadoras de Frutas y Hortalizas.
por: Soroa y Pineda, José María.
Publicado: (1965.)

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /
por: De Michelis, Antonio.
Publicado: (2008.)

Elaboración y conservación de frutas y hortalizas : procedimientos para el hogar y para pequeños emprendimientos comerciales /
por: De Michelis, Antonio.
Publicado: (2006.)

Extendiendo la vida de anaquel para frutas frescas
por: Peralta, Elizabeth

Industrialización de frutas y hortalizas. Tomo I.
por: Cruess, W. V.
Publicado: (c1948.)

Frutas tropicales menores y su industrialización
por: Luchini, Riccardo
Publicado: (1977)

Parámetros de calidad de fruta fresca
por: Vázquez Aguilera, Eliseo

Estadísticas de exportación de frutas frescas

Las conservas de frutas : para el consumo familiar y para la venta.
por: Rolet, Antonino
Publicado: (1929)

Microbiología de las frutas y verduras frescas /
Publicado: (2008.)