Nuevas tecnologías de conservación de frutas y hortalizas : atmósferas modificadas.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Romojava, Félix
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : Mundi-Prensa, 1996
Materias:	Frutas Hortalizas Almacenamiento Industrias agrícolas Conservación

Descripción
Bibliografía:	Bibliografía: p. 217
ISBN:	8471146053

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