Control de higiene de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Larrañaga Coll, Ildefonso Juan
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid : McGraw-Hill, c.1999
Materias:	Alimentos Control de calidad Higiene de los alimentos Evaluación Industrias agrícolas Análisis de puntos críticos

Descripción
ISBN:	8448114175

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