Conservación casera de frutas y hortalizas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Studer, Arnold.
Otros Autores:	Daepp, Hans Ulrich., Suter, Edith.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1996
Materias:	Secado Jugo de legumbres Jugo de frutas Congelación Envasado Economía Mermeladas Industrias agrícolas Desecación Jalea Preparación casera Conservación casera

Descripción
Bibliografía:	Bibliografía: p. 162-163
ISBN:	8420008109

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