Autor principal: | Castellarnau, Ignasi Iglesias |
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Formato: | Libro |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Barcelona :
Institut de Recerca i Tecnología Agroalimentaries,
2000
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Materias: |
Bibliografía: | Bibliografía: p. 239-240 |
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ISBN: | 8493171204 |