Buenas prácticas de manufacturas en cocinas de hospitales / /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Domínguez, Roxana.
Otros Autores:	Medina de Días, Rosa, director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2004.
Materias:	Limpieza Higiene Desinfección Normas Servicios de salud Enfermedades transmitidas por alimentos Hospitales

Descripción
Notas:	Texto mecanograficado.
Descripción Física:	90 p.

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