La ciencia de las golosinas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Edwards, W. P.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2002.
Materias:	Fabricación de confites Productos de confitería Gastronomía Industrias agrícolas Golosinas

Descripción
Descripción Física:	185 p.
ISBN:	8420009644

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