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Nutrición y bromatología /
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Nutrición y bromatología /
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Kuklinski, Claudia.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Barcelona :
Omega,
2003.
Materias:
Nutrición humana
Alimentos
Tecnología de los alimentos
Salud
Industrias agrícolas
Bromatología
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
410 p.
Bibliografía:
Bibliografía: p. 392-393.
ISBN:
8428213305
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