Análisis de causa, de lotes de productos microbiológicamente no conforme, aplicado en pulpa concentrada de durazno /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Caratti, Elisabeth Susana.
Otros Autores: Raimondo, Emilia Elizabeth, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2007.
Materias:
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500 # # |a Texto mecanografiado. 
502 # # |a Tesina (licenciatura) -- Universidad Nacional de Cuyo, Facultad de Ciencias Agrarias, Licenciatura en Bromatología, 2007. 
504 # # |a Bibliografía: p. 59-60. 
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650 # 7 |a Durazno  |2 agrovoc 
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