Diseño del sistema HACCP en un establecimiento elaborador de espinaca (Spinacea olerácea L.) deshidratada /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cantisani, Alejandro.
Otros Autores: Medina de Días, Rosa, director.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: 2006.
Materias:

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Fac. de Ciencias Agrarias

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
OAG18296 ej.1 T635.41 CAN Sala Disponible