Contaminación de sorbato de potasio con propionato de calcio /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Squartini, Liliana Cecilia.
Otros Autores:	Bauzá, Mónica, director., Cánovas, Laura, co-director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2009.
Materias:	Acido sórbico Propianatos Cromatografía Contaminación Vinos

Descripción
Notas:	Texto mecanografiado.
Descripción Física:	59 p. + 1 cdr

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