Varietales de aceite de oliva virgen extra - aceptabilidad de consumidores /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Villarroel, Pamela.
Otros Autores:	Bauzá, Mónica, director., Cánovas, Laura, co-director.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	2011.
Materias:	Aceite de oliva Comportamiento del consumidor Varietales Análisis sensorial Aceite de oliva virgen

Descripción
Notas:	Texto mecanografiado.
Descripción Física:	65 p. + 1 cdr

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