Comer sin riesgo 1 : manual de hiegiene alimentario para manipuladores y consumidores /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rey, Ana María.
Otros Autores:	Silvestre, Alejandro A., colab.
Formato:	Libro
Publicado:	Buenos Aires : Hemisferio Sur, 2011.
Edición:	3a. ed.
Materias:	Hiegene de los alimentos Manipulación Consumidores Industrias agrícolas

Descripción
Descripción Física:	334 p.
ISBN:	9789505046119

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