Procesos básicos de preparación de alimentos y bebidas /

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Guerrero Luján, Rogelio.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Materias:	Turismo Alimentos Bebidas Procesamiento Elaboración Equipo Industrias agrícolas Hostelería Cafetería Bares Mobiliario Maquinaria Técnicas de servicios Atención al cliente

Descripción
Descripción Física:	182 p.
ISBN:	9788497328708

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