El vino : del análisis a la elaboración.

El vino : del análisis a la elaboración.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Delanoë, Dominique
Otros Autores:	Maillard, Christian autor, Maisondieu, Dominique autor
Formato:	Libro
Lenguaje:
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 2003, reimpresión 2017
Edición:	5a edición
Materias:	Enología Vinos

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