Directrices para la evaluación sensorial de productos alimentarios y vinos con denominación de origen protegida

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Pérez-Elortondo, F.J.
Otros Autores: Zannoni, M. autor
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Acribia
Materias:

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

InventarioEj.UbicaciónDisponibilidadEstado de Circulación
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OIN9140 Volumen 1 Ejemplar 1 663/664:543.92 PER Sala Disponible