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Cerdos : Faena y elaboración de Derivados, Guía de Aplicación de Buenas Prácticas de Manufactura.
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Machinea, Victor Eduardo.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Buenos Aires :
El Obrador,
1998.
Materias:
PRODUCTOS CARNICOS
CARNE DE CERDO
PRODUCTOS ANIMALES
Existencias
Descripción
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Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
111 p.
ISBN:
9879668138
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