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Leche y Productos Lacteos.
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Leche y Productos Lacteos.
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Porter, J. W. G.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza :
Acribia,
1975.
Materias:
PRODUCTOS LACTEOS
PRODUCTOS ANIMALES
LECHE
MANTEQUILLA
QUESO
VACUNOS DE LECHE
LEGISLACION SOBRE LA LECHE
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
88 p.
ISBN:
8420004677
Ejemplares similares
Ciencia de la Leche : Principios de Técnica Lechera.
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Publicado: (1971.)
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Publicado: (1995.)
Fabricación de productos lácteos
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