Procesado Térmico y Envasado de los Alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rees, J. A. G.
Otros Autores:	Bettison, J.
Formato:	Libro
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1994.
Materias:	PROCESOS INDUSTRIALES ENVASADO DE ALIMENTOS ALIMENTOS ENVASADOS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS ALIMENTOS EN CONSERVA ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS BEBIDAS INDUSTRIA CONSERVERA LEGISLACION ALIMENTARIA PLANIFICACION ALIMENTARIA

Descripción
Descripción Física:	287 p. : il.
ISBN:	8420007641

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