Conservación Química de los Alimentos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Lück, Erich.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1981.
Materias:	ALIMENTOS ALIMENTOS EN CONSERVA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS SUSTANCIAS CONSERVADORAS ASPECTOS SANITARIOS Y LEGALES CONSERVADORES

Descripción
Descripción Física:	243 p.
ISBN:	8420004715

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