Industrias Carnicas : Cálculo de Costes y Rendimiento.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Fischer, Rudolf.
Otros Autores:	Noack, Karl-Heinz, Pfeil, Wolfgang
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1974.
Materias:	MATERIAS PRIMAS HERRAMIENTAS MAQUINARIA PRODUCTOS CARNICOS ANATOMIA ANIMAL MANIPULACION PREVIA

Descripción
Descripción Física:	137 p.
ISBN:	8420003239

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