Principios de Ingeniería de los Bioprocesos.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Doran, Pauline M.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, c1998.
Colección:	Bioproces engineering principles.
Materias:	BIOTECNOLOGIA FERMENTACION ENZIMOLOGIA PROTEINAS TECNOLOGIA DE ALIMENTOS CALCULOS DE INGENIERIA ANALISIS DE DATOS BALANCE DE MATERIA Y ENERGIA REACCIONES HOMOGENEAS Y HETEREOGENEAS INGENIERIA DE LOS REACTORES

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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria

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