Higiene de la producción de carnes de aves.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Bremner, A. S.
Formato:	Libro
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza : Acribia, 1981.
Materias:	HIGIENE DE ALIMENTOS ANALISIS DE ALIMENTOS CONTAMINACION DE ALIMENTOS LEGISLACION ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS TECNOLOGIASANITARIA PRODUCCION AVICOLA MATADERO DE AVES ASPECTOS TECNICOS DE FAENADO

Descripción
Descripción Física:	210 p.
ISBN:	842000460X

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