Saltar al contenido
VuFind
0
elementos
(Completo)
Menú de Usuario
Atrás
Usuario
El lector se encuentra deshabilitado
Solicite la habilitación anual en su biblioteca.
Algunas opciones del sistema no estarán disponibles.
,
Mensajes
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Carnet Digital
Suscripciones digitales
Reservas
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Lenguaje
English
Español
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
ISBN/ISSN
Buscar
Avanzado
Ayudando a Conocer el Mundo de...
Descripción
Citar
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Favoritos solo para usuarios
Añadir a la Mochila
Eliminar de la Mochila
Ayudando a Conocer el Mundo de la Leche.
Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Mastellone, Pascual.
Formato:
Libro
Lenguaje:
Español
Publicado:
Buenos Aires :
La Serenísima,
2000.
Materias:
LECHE Y PRODUCTOS LACTEOS
LECHES DE CONSUMO
LECHES CONCENTRADAS Y EN POLVO
LECHE SU COMPOSICION
QUESOS
QUESOS Y DERIVADOS
YOGUR
DULCE DE LECHE
LECHE
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
101 p. : il.
ISBN:
9874318708
Ejemplares similares
Ayudando a conocer el mundo de la leche /
por: Mastellone, Pascual.
Publicado: (2000.)
Ayudando a conocer el mundo de la leche
por: Mastellone, Pascual
Publicado: (2000)
Industrias derivadas de la leche
por: Goded Y Mur, Antonino
Publicado: (1954)
Leche y productos lácteos : vaca-oveja-cabra : los productos lácteos : transformación y tecnología.
por: Société Scientifique D' Hygiéne Alimentaire
Publicado: (1993.)
Taller de Leche.
por: Paltrinieri, Gaetano.
Publicado: (c1981.)