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# |
|c 641.42/.44
|s Tecnología de los alimentos
|l CHA
|a Charley, Helen
|
| 100 |
1 |
# |
|a Charley, Helen.
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| 245 |
1 |
0 |
|a Tecnología de Alimentos :
|b Procesos Químicos y Físicos en la Preparaciónde Alimentos.
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| 260 |
# |
# |
|a México D.F. :
|b Limusa,
|c c2001.
|
| 300 |
# |
# |
|a 767 p.
|
| 650 |
# |
4 |
|a TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a ANALISIS DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a ELABORACION DE ALIMENTOS
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| 650 |
# |
4 |
|a REFINACION DE ACEITES Y GRASAS COMESTIBLES
|
| 650 |
# |
4 |
|a BEBIDAS
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| 650 |
# |
4 |
|a BIOTECNOLOGIA ALIMENTARIA
|
| 650 |
# |
4 |
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
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| 866 |
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0 |
|a 1 ej. v. 1
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| 907 |
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# |
|a BIBLIOG
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| 908 |
# |
# |
|a imp
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| 930 |
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# |
|a 4281
|b v. 1
|c Ej. 1
|d PRE
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| 952 |
# |
# |
|p OIN4281
|t v. 1 - Ej. 1
|a OIN
|b OIN
|o 641.42/.44 CHA Obras de referencia y consulta
|y imp
|5 sal
|x 510-48 4161
|
| 999 |
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# |
|a GUILLERMO
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