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El Manejo Higiénico de los Alimentos : Guía para la Obtención del Distintivo H.
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Bravo Martinez, Francisco.
Formato:
Libro
Publicado:
México D.F. :
Limusa ,
c2002.
Materias:
HIGIENE DE ALIMENTOS
HIGIENE
SALUD
ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS
ANALISIS DE ALIMENTOS
CONTAMINACION DE ALIMENTOS
DETERIORO DE LOS ALIMENTOS
LEGISLACION ALIMENTARIA
ELABORACION DE ALIMENTOS
TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
TECNOLOGIA SANITARIA
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Completa
Descripción
Descripción Física:
115 p.
ISBN:
9681863089
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