Perspectivas de la ciencia cognitiva : metodología analítica para alimentos y bebidas /
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libro |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Barcelona :
Paidos,
1987.
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| Edición: | 1.a ed. |
| Colección: | Biblioteca cognición y desarrollo humano ;
5 |
| Materias: |
| Notas: | Incluye índice. |
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| Descripción Física: | 358 p. |
| Bibliografía: | Bibliografía p. 351 - 354. |
| ISBN: | 8475094341 |
