Handbook of fermented meat and poultry.
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Formato: | Libro |
Publicado: |
Inglaterra :
Willey Blackwell,
2015.
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Edición: | 2a ed. |
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Fac. de Ciencias Aplicadas a la Industria
Inventario | Ej. | Ubicación | Disponibilidad | Estado de Circulación |
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OIN8351 | Volumen 1 Ejemplar 1 | 664.8.039 TOL | Sala | Disponible |