La carne vacuna argentina : historia, actualidad y problemas de una agroindustria tradicional.

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Azcuy Ameghino, Eduardo
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires : Imago Mundi, c2007.
Materias:
Descripción
Descripción Física:319 p. ; 23 cm.
ISBN:9789507930577