Producción industrial de algarroba tostada molida para la elaboración de infusiones /

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores:	Chapochnicoff, Vladimir, Coautor, Fojo, Jerónimo, Coautor, Lemos, Gustavo, Coautor, Martínez Sánchez, Ramiro, Coautor
Formato:	Sin ejemplares
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza : Facultad de Ingeniería. UNCuyo, 2017.
Materias:	Estudio de mercado Recursos humanos Recursos financieros Oferta y demanda Máquinas herramientas Presupuestos de inversión Marcas Logística Costos de producción Bebidas Materias primas Comportamiento del consumidor Envasado de alimentos Industria alimentaria Proyecto 352 Proyecto industrial Comercialización Ventajas competitivas Localización Organización legal Clientes Ingeniería de proyecto Higiene y seguridad en el trabajo Rentabilidad Procesos de producción Suministros Impacto ambiental Insumos

Descripción
Descripción Física:	242 p. : il., gráf., fot. ; 30 cm + CD-ROM

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