Papeles en contacto con alimentos / Métodos de control
Se consideran materiales en contacto con alimentos a aquellos que están pensados para convivir con él como el plástico (un plato preparado), el papel (una bolsa de palomitas) el cartón (una pizza que se adquiere para llevar), el vidrio (un bote de legumbres), entre otros. ¿Cómo interactúan estos ele...
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| Publicado en: | Énfasis Alimentación |
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| Autor principal: | |
| Formato: | Sin ejemplares |
| Lenguaje: | Español |
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| Acceso en línea: | http://www.alimentacion.enfasis.com/contenidos/home.html |
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| 300 | # | # | |a páginas 32 - 34 ; |c 28 cm. |b fotografías |
| 520 | 0 | # | |a Se consideran materiales en contacto con alimentos a aquellos que están pensados para convivir con él como el plástico (un plato preparado), el papel (una bolsa de palomitas) el cartón (una pizza que se adquiere para llevar), el vidrio (un bote de legumbres), entre otros. ¿Cómo interactúan estos elementos con los alimentos?, ¿Cómo garantizar que son seguros? |
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